Breaking Lab #002

"Breaking Lab", by: - 12 novembre 2014

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In questa puntata abbiamo parlato di diete e salute, in particolare di diete e cancro. Abbiamo affrontato prima la bufala della dieta alcalina e della “causa primaria del cancro scoperta nel 1931”. Successivamente abbiamo esaminato il rapporto tra alimentazione e cancro e la bufala della dieta vegana come cura dei tumori e quella del China Study. Infine abbiamo parlato della dieta iperproteica Dukan.

Note dell’episodio

Articolo dell’associazione di divulgazione scientifica Minerva su Warburg, la dieta alcalina e i tumori

Articolo di Italia Unita per la Scienza sulla caseina e il China Study

La carne causa il cancro? La risposta di Italia Unita per la Scienza

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